Nutrientes en Brócoli, congelado, lanzas, cocinados, cocidos, escurridos, con sal
Vegetales y productos
Calculadora de Conversión
Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Brócoli, congelado, lanzas, cocinados, cocidos, escurridos, con sal.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
|
90.72 g
|
90.72%
|
La energía (calorías)
|
28 kcal
|
|
Energía (julios)
|
117 kJ
|
|
Proteína
|
3.1 g
|
3.1%
|
lípido total (grasa)
|
0.11 g
|
0.11%
|
Ceniza
|
0.71 g
|
0.71%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
5.35 g
|
5.35%
|
Fibra, dietética total
|
3 g
|
3%
|
Azúcares, total de
|
1.44 g
|
1.44%
|
Calcio, Ca
|
51 mg
|
0.05%
|
Hierro, Fe
|
0.61 mg
|
|
El magnesio, Mg
|
20 mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
55 mg
|
0.06%
|
Potasio, K
|
180 mg
|
0.18%
|
Sodio, Na
|
260 mg
|
0.26%
|
Zinc, Zn
|
0.3 mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.043 mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.325 mg
|
|
El selenio, Se
|
1.9 µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
40.1 mg
|
0.04%
|
tiamina
|
0.055 mg
|
|
Riboflavina
|
0.081 mg
|
|
La niacina
|
0.458 mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.274 mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.13 mg
|
|
El folato, el total de
|
30 µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
|
El folato, comida
|
30 µg
|
|
El folato, DFE
|
30 µg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
56 µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
|
Caroteno, beta
|
663 µg
|
|
Caroteno, alfa
|
15 µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
1 µg
|
|
La vitamina A, IU
|
1118 IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
1498 µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.32 mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
99.5 µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.018 g
|
0.02%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.016 g
|
0.02%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.002 g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.008 g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.008 g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.055 g
|
0.06%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.013 g
|
0.01%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.042 g
|
0.04%
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
|
triptófano
|
0.032 g
|
0.03%
|
treonina
|
0.101 g
|
0.10%
|
isoleucina
|
0.121 g
|
0.12%
|
leucina
|
0.145 g
|
0.14%
|
lisina
|
0.156 g
|
0.16%
|
metionina
|
0.037 g
|
0.04%
|
cistina
|
0.022 g
|
0.02%
|
fenilalanina
|
0.094 g
|
0.09%
|
tirosina
|
0.07 g
|
0.07%
|
valina
|
0.142 g
|
0.14%
|
arginina
|
0.161 g
|
0.16%
|
histidina
|
0.055 g
|
0.06%
|
alanina
|
0.131 g
|
0.13%
|
Ácido aspártico
|
0.236 g
|
0.24%
|
Ácido glutamico
|
0.417 g
|
0.42%
|
glicina
|
0.105 g
|
0.10%
|
prolina
|
0.127 g
|
0.13%
|
serina
|
0.111 g
|
0.11%
|